E' stata davvero stupenda e sorprendente questa esperienza presso l'Abbazia di Fossanova (Priverno)  a circa 1 ora a sud di Roma. Tutti (o quasi) vini di cantine situate in Abbazie sparse per l'Italia. E poi un bel gemellaggio con la stessa organizzazione in Francia che ha organizzato per l'occasione una bella masterclass. Da ripetere !